Elaboração
Elaborado pelo processo integral, onde o suco é extraído da uva através
de aquecimento e imediatamente engarrafado. Por não passar por
filtração ou estabilizações o produto pode apresentar sedimentos no
fundo da garrafa.
Notas de Prova
De cor violeta intensa e aromas típicos da fruta, este suco tem paladar
agradável de bom equilíbrio entre acidez e doçura.
Harmonização
Este suco pode ser servido em diversos momentos, como café da manhã,
refeições e lanches. Pode também ser utilizado para compor coquetéis e
drinks.
Serviço
Para melhor apreciar, servir o suco na temperatura de 5°C ou então com
cubos de gelo.
Safra: N/S
Teor alcoólico: 0% vol Apresentação Caixas com 24 garrafas de 500ml
Enólogo Responsável Marcel Salante